我 是 四(sǐ)川(cuān)人(ren)
2023-07-28 09:53:00 央视新闻
千古一壤,天府四川
四川有“天府之国”的美誉
自古“水旱从人,不知饥馑”
这里面积广达48.6万平方公里
同时拥有山地、丘陵、平原与高原
四大地貌形态
△宜宾市蜀南竹海:晨雾中的丘陵
河网密布,号称“千河之省”
不同风格的极致风光在这里汇聚
这里处处是风景
有世界遗产7处,世界地质公园3处
旅游景区达4000多个,旅游资源位居全国第一
国家重点保护野生动物145种,居全国首位
△甘孜藏族自治州的贡嘎雪山日照金山
这里有“一醒惊天下”的三星堆遗址
这里是古蜀文明的发源地
是全世界最早的纸币“交子”出现地
蜀锦织造技艺被列入
人类非物质文化遗产名录
四川,巴适得板!
01
四川21市州,每个都很绝!
01 成都市
成都是西南地区重要的中心城市,也是“天府之国”的中心。
成都是一座历史与现代完美融合的城市,还是一个享受惬意与悠闲的文化城市。
位于成都市的都江堰水利工程,是始建于秦国时的治水“超级工程”,它还是名副其实的“三遗”:
世界文化遗产
世界自然遗产
世界灌溉工程遗产
经历了两千多年风雨沧桑,都江堰水利工程至今依然发挥着防洪、灌溉等巨大的作用,惠及了四川省30余县市面积近千万亩的农田。
△它主要由三大主体工程构成:鱼嘴、宝瓶口、飞沙堰。
击鼓说唱俑是东汉时期文物,属国家一级文物,出土于成都天回山,现藏于中国国家博物馆,被誉为“汉代第一俑”。
△你看它伸头耸肩,眉开眼笑,手舞足蹈,动作极为夸张。细看额头,真真是“笑出了皱纹”,灵魂说唱手一枚(有点类似如今的单口相声)。
成都的蜀锦,至今已有近3000年历史。通过“丝绸之路”,蜀锦走出国门,沟通了中国与世界文明区域的经济文化交流。
2006年,蜀锦织造技艺被列入第一批国家级非物质文化遗产名录,2009年又被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录。大运会的奖牌绶带就是由蜀锦织造技艺制作。
绶带正反面主色分别为蓝色、红色,融入芙蓉花、太阳神鸟、棋盘格等元素,自然光线下,反射出不同的色彩。
7月28日,成都大运会正式揭幕。这一场具有中国特色、彰显时代风采、展现巴蜀韵味的体育盛会,安逸!
02 自贡市
自贡“因盐设市”,有“千年盐都、恐龙之乡、中国灯城”之称。
自贡的“东方龙宫”是世界三大恐龙遗址博物馆之一↓
具有“天下第一灯”美誉的自贡灯会,传承已千年↓
自贡因采盐制盐,衍生出了盐帮菜:冷吃兔、火边子牛肉、富顺豆花↓
△自贡有仅存的中国古代井盐钻治井工具,图为自贡盐业博物馆。
03 攀枝花市
攀枝花位于四川最南端,拥有“早退的夏天”和“迟到的冬天”。
“攀枝花”的确是一种花,木棉花是它的另一个名字。因矿产而成为特区后,攀枝花成了城市地名,也成为这座城的市花。于是,就有了著名的城市宣传口号:“花是一座城,城是一朵花。”
水能的利用开发,让攀枝花成了一座名副其实的“水电之城”。二滩水电站是我国20世纪建成投产最大的电站,堪称“攀枝花的三峡工程”。
04 泸州市
“风过泸州带酒香。”这里,美酒醇厚。
“滚滚长江东逝水,浪花淘尽英雄。”脍炙人口的《临江仙·滚滚长江东逝水》,是明朝才子杨慎在泸州创作。
风过泸州也带着桂圆香,这里有中国北回归线上最大最古老的张坝桂圆林,其中最长的树龄已有300余年。
北宋时期便是“西南要会”的泸州,如今发展的脚步不停。作为开放门户型综合交通枢纽,泸州充分发挥天府首港优势,高水平建设港口型国家物流枢纽城市,开放活力不断彰显。2022年,泸州市被命名为四川省开放发展示范市。
05 德阳市
德阳是古蜀文化发祥地之一,境内有“沉睡数千年,一醒惊天下”的三星堆遗址,还记得它吗?
三星堆遗址位于德阳广汉市,是迄今在西南地区发现的范围最大的古城、古国、古蜀文化遗址,距今已有4500年历史。
作为长江上游古代文明的杰出代表,三星堆再现了无比灿烂的古蜀文明,被誉为20世纪人类最伟大的考古发现之一。
如今,三星堆博物馆新馆(陈列馆)已完成建设,于7月27日起试运行,近600件文物首次亮相。
德阳还是“重装之都”,研制生产了“华龙一号”核电机组、白鹤滩百万千瓦水电机组等一批“国之重器”,全国60%的核电产品、50%的大型轧钢设备和大型电站铸锻件、40%的水电机组、30%的火电机组和汽轮机都由德阳制造。
△2023年2月8日,德阳市,神木神信热电项目1号机定子装配有序进行。
06 绵阳市
这里是中国唯一的科技城,也是重要的国防科研和电子工业生产基地。
“绵阳造”工业产品市场占有率位居全球前三、全国前三。“神舟”“天舟”“国产大飞机”“天问一号”等都有“绵阳造”的身影。
这里是“两弹一星”精神、抗震救灾精神等伟大精神的承载地和凝聚地,王淦昌、邓稼先、于敏等9位两弹元勋扎根绵阳“干惊天动地事”。
这里有全国唯一羌族自治县──北川,石椅羌寨走出了新时代乡村振兴的好样子。
07 广元市
“蜀道之难,难于上青天!”李白笔下的蜀道和剑门关就在广元。
“一条古蜀道,半部华夏史。”翠云廊是全国重点文物保护单位──剑门蜀道遗址的核心组成部分。
它有着迄今保存最完好、里程最长、数量最多的古代人工栽植驿道古柏群。
目前,翠云廊三线现存古柏12000余株,据了解,自明朝始,剑州州官就开始实行驿道古柏离任交接制度,并沿袭至今。
绿水青山就是金山银山,翠云廊迎来新发展机遇,形成了“行古道、赏古柏、住民宿”的乡村旅游综合体,“古建筑、古文化、古柏林、古蜀道”的旅游业态。
08 遂宁市
遂宁有着丰富的油气、盐卤资源。如今遂宁境内的磨溪油气田,已是全国最大单层气藏,遂宁还是一座崛起的“锂电之都”。
川剧变脸作为川剧表演的特技之一,其瞬息间变换脸谱,让人惊叹连连,这首《变脸》的前奏一响,是不是马上就有画面了?
为了更好地塑造人物,川剧艺人创造了变脸、吐火、滚灯、踢袍、甩水袖等许多绝技,表演时火爆热闹、新奇有趣,也形成了川剧的一大特色。
2006年5月20日,川剧被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
这里还是观音文化重要的发祥地之一,被中国文联、中国民间艺术家协会命名为中国观音文化之乡。
09 内江市
内江素有“甜城”名誉,在唐代,内江就开始用蜂蜜浸渍果品,生产蜜果(即蜜饯的雏形),后来有了甘蔗种植和蔗糖生产。内江糖业鼎盛时期,糖产量占到四川的68%、全国的26%。
内江,有“成渝之心”之称,也是一带一路重要交汇点。
内江还是近现代国画大师张大千的故乡,经典内江美食大千干烧鱼,便是张大千的家传菜,被评为“中国菜”四川十大经典名菜。
10 乐山市
中国最快乐的城市,因为它姓“乐”。峨眉山、乐山大佛均在此。
△峨眉山金顶
乐山大佛通高71米,是世界上现存最高最大的古代摩崖石刻佛像。
乐山大佛的冷知识,你知道多少?
大佛头上有几个圈:大佛顶上共有螺髻1051个️。远看发髻与头部浑然一体,实则是以石块逐个嵌就。
大佛的科学排水系统:大佛头部有古人设计的科学排水系统,上面有三条横向的排水沟,耳朵和脑后也有隐秘而巧妙的排水系统。
值得一提的是,乐山地处四川腹地,具有水运的枢纽地位,还是鱼米之乡,盛产果蔬药材:甘霖葡萄、悦来荔枝、顺溜血橙、峨眉雪芽、犍为姜、峨边竹笋。
11 南充市
南充是我国南方丝绸之路起点之一,是三国文化的发源地。2005年,南充被授予“中国绸都”美称。
南充的阆中市是春节的发源地。西汉时期,西汉民间天文学家落下闳编制了太初历,恒定了春节,春节便成了中国人最盛大的传统节日。
12 宜宾市
它是万里长江第一城,这里的酒文化、茶文化、竹文化,三天三夜都讲不完。
这里有中国最美的十大地质公园之一──兴文石海↓
宜宾美食注重味多、味广、味厚、味浓,一碗香味扑鼻的宜宾燃面让人瞬间回到宜宾↓
13 广安市
广安是邓小平同志的家乡↓
广安也是四川省唯一的“川渝合作示范区”和距离重庆主城区最近的地级市,全域纳入《重庆都市圈发展规划》。
14 达州市
达州是国家重要的能源资源战略基地,是“川气东送”工程的起点,天然气资源总量3.8万亿立方米。
达州还是四川唯一的富硒带,全国三大富硒带之一。
达州火车站是西南第四大火车站,成达万、西达渝双高铁将在这里十字交汇,正式融入国家“八纵八横”高速铁路网,将建成东出北上国际陆港枢纽。
15 巴中市
巴中是革命的摇篮,红军的故乡,红色遗址、红色遗迹随处可见,被称为“中国革命的露天博物馆”。
素有“石窟之乡”美誉的巴中,历史悠久,全市共有摩崖造像100处。此外,巴中还有着“中国石刻艺术之乡”称号。
16 雅安市
这里,是世界上第一只大熊猫的科学发现地、命名地,上百只大熊猫从这里走向世界。
“四川大熊猫栖息地”尽管纵横四川4个市州12个县,但雅安就占了核心区面积的52%。
这个地球上生存了800万年的“活化石”,举手投足间萌化人心的“小可爱”,最大的改变,是从过去吃肉转变为现在99%吃竹子。
△熊猫的能量代谢消耗很低,比考拉还低,和树懒差不多。
如今,大熊猫受威胁程度由濒危降为易危。国宝“喜提降级”,背后是一代代“熊猫人”的接力(从事大熊猫研究与保护的科学家们被称为“熊猫人”)。
雅安的南路边茶制作技艺、蒙山茶传统制作技艺两项联合国教科文组织非物质文化遗产,成就了一杯杯飘香好茶。
17 眉山市
这里是宋代大文豪苏洵、苏轼、苏辙三父子(史称“三苏”)的故乡,享有“千载诗书城,人文第一州”的美誉。
△三苏祠
它还有着“中国优质稻米之乡”“中国泡菜之乡”“中国特色农副产品之乡”的美誉。
眉山是国家级新区天府新区和成都国家中心城市的重要组成部分,是成都南向重要的物流、商贸、农产品(6.780, -0.04, -0.59%)中心和旅游目的地……
18 资阳市
作为中国柠檬之都的所在地,安岳柠檬种植规模、产量均占全国的70%以上,市场占有率占全国的80%以上。
如今,资阳已全面融入机场“二十分钟”、成都“半小时”、重庆“一小时”通勤圈。四川省首条跨市域轨道交通资阳线计划2024年通车。
19 阿坝藏族羌族自治州
九寨沟、黄龙、四姑娘山、达古冰川、若尔盖湿地、卧龙自然保护区,阿坝州的每一寸土地,都美不胜收。
九寨沟,可以称得上是四川旅游界的天花板之一。它是世界自然遗产、国家重点风景名胜区、国家5A级旅游景区、国家级自然保护区、国家地质公园、世界生物圈保护区网络……
在九寨沟自然保护区,森林覆盖率和植被覆盖率分别是63.5%和85.5%,有国家一级重点保护动植物18种,国家二级重点保护动植物93种。丰富的古生物化石和古冰川地貌则形成天然的“地质博物馆”。
△初秋·九寨沟水中倒影
九寨沟除了大熊猫,还有金丝猴、小熊猫、红腹锦鸡……堪称是西南地区自然生态的缩影。
20 甘孜藏族自治州
它是四川21个市州中面积最大的地方,这里不仅有《康定情歌》下的浪漫“溜溜城”和飞夺泸定桥悲壮的故事,这里还有很多个世界之最,5A级、4A级景区遍地都是。
甘孜州是四川唯一一个拥有3座机场的城市,康定机场、稻城亚丁机场和格萨尔机场,来甘孜州,打飞的已是一种时尚。
△稻城亚丁
被称为“千眼天珠”的国之重器“圆环阵太阳射电成像望远镜”,位于四川稻城,是国家重大科技基础设施子午工程二期的标志性设备,也是目前全球规模最大的综合孔径射电望远镜。
21 凉山彝族自治州
凉山自古即为南丝通途、古道要塞。每年的这个时候,凉山火把广场上人山人海,热闹非凡,大家欢度火把节。
△从7月20日至8月30日,凉山彝族火把节,历时40余天,遍及凉山州17个县(市),火热等你来!
这里还有“航天城”──西昌卫星发射中心,成功发射过嫦娥三号、嫦娥四号,长征二号、长征三号、长征四号等多种型号的火箭。
凉山水能资源丰富,这里的白鹤滩水电站累计发电量已超790亿千瓦时。
总台兔年春晚开场,有一群可爱的孩子引人注意,他们是来自四川大凉山喜德县中坝村的果果合唱团。
喜德县是中央广播电视总台的定点帮扶县,2020年11月17日,喜德县正式脱贫摘帽,中坝村也实现了整体脱贫。
如今,中坝村的一项项产业落地生根,富硒有机稻亩产增收上万元,生态养殖产业园区、蓝莓示范产业园区等项目逐渐走向正轨。
02
川蜀美食,巴适得板
“巴适”的四川人爱吃、会吃,关于吃,他们的“十八”般武艺,样样都不可小瞧。
谁是川菜第一菜?
“入蜀不吃回锅肉,等于没到四川。”
如果把川菜排座次,回锅肉肯定是当之无愧的第一名。要检验一家川菜馆是否正宗,莫过于点上一份四川人家家都会做的回锅肉。
△“回锅”就是再次烹调的意思,将肉放在锅里煮后再在炒锅里炒。
位于臀尖肉下方的坐臀肉,做回锅肉肥瘦适宜;郫县豆瓣也是回锅肉必不可少的调味品之一;配菜蒜苗得切成马耳朵状,出锅后,每一口都是再来一碗的理由!
无火锅,不四川
在四川,没有什么问题是一顿火锅解决不了的。四川火锅,以麻、辣、鲜、香著称。
四川火锅的味道,不止“麻辣”一种。乐山跷脚牛肉的鲜,敢叫板潮汕火锅↓
简阳羊肉汤不仅不辣,还很醇香,它的吃法很像火锅的吃法↓
会理铜锅多是煮着吃,不仅不辣,腊肉、腊排骨、肉丸都可以放入锅内↓
四川,就得凉着吃
当大街小巷里凉食随处可见时,四川人就知道,夏天到了。
冰粉、钵钵鸡、双河凉糕、川北凉粉、自贡冷吃兔、夫妻肺片、广元蒸凉面、双流老妈兔头、蒜泥白肉、筠连椒麻鸡、张飞牛肉、灯影牛肉……
四川,你竟然这么甜
谁说川菜只有辣?甜烧白了解一下!
甜烧白,一上桌便能成为最“横”的荤菜。一口甜烧白,入口即化,鲜香软糯。
同样是吃五花肉,四川人加糖煮还不够,还要在肉片中间夹入豆沙,码上满满一碗,再铺上一层糯米,上火蒸,出锅还要撒上一层砂糖,才肯收手。
四川的甜品,根本吃不完:三大炮、红糖糍粑、红糖凉虾、红糖锅盔、蛋烘糕、糖油果子、甜水面、甜皮鸭……
自贡话真的太太太好“耍”er了
据不完全统计,99%的四川人身边都有一个及其以上自贡的朋友,而且99.99%都学过他说话。
自贡话汇集南腔北调,将盐文化融入其中,形成了独具特色的地方语言。有人说自贡人一开腔,外地人就晓得你从哪里来。
在自贡,他不说他,要说拉;我们不说我们,要说我恩;那里不说那里,要说嘞干前;蹲不说蹲,要说库;盖不说盖,要说抗。
麻烦是糊能:诶,糊能你抬哈脚安!
重过是这样:嗯,重个子的话……
落教是耿直守信用:你这个人嗯是不落教~
火撒撒是生气:比如,我这哈儿火撒撒的,不要惹我;再比如,看你火撒撒嘞,吃啊火药啊。
自贡话还喜欢用叠词,分为“AA”式和“AA儿化”式:如“渣渣”是垃圾,“渣渣儿”是碎末;“头头”是植物根茎,“头头儿”是首领。
下面这段自贡话,你听懂了吗?
我就是自贡嘞,过年我嗯有灯会,嗯是好看惨呐;还有个恐龙博物馆儿,嘞干前的恐龙化石才多哟,眼睛都要跟你看花;还有自贡惨的井盐,拿来泡嘞酸菜,嘞才是巴适得板,做的酸菜鱼嗯是不摆咯,下饭才梭斗哦,轻轻儿嘞就要干两碗干饭!
说起吃,硬是就摆不完了,特别是嘞个冷吃兔儿,我嗯这边家家无数个个都会足,足生请客要上盘冷吃兔儿摆起;平常家桌子高头也有盘冷吃兔下烧酒;闯斗肚皮哦哇也可以捻几坨冷吃兔儿来混哈嘴巴,豁哈肚皮,诶呀,不说咯不说咯,锅头的冷吃兔儿该铲起来了,等冷咯塑封起,好跟娃儿们寄起及,诶诶诶,搞得赢咯哇你嗯还是走自贡来耍儿哈,我跟你嗯说我跟你嗯炒冷吃兔儿吃!
普通话版:
我就是自贡的,过年我们这里有灯会,非常好看,还有一个恐龙博物馆,这里的恐龙化石非常多,让你眼花缭乱,还有自贡产的井盐,用来泡的酸菜,非常巴适(非常好吃),做的酸菜鱼更是一道美味,如果就着饭吃,轻而易举就可以吃下两碗米饭。
说起吃,就有太多太多,特别是冷吃兔,我们这里每家每户每个人都会制作,过生日请客要上一盘冷吃兔,平常家里的饭桌上也会有一盘冷吃兔下酒。有些时候肚子饿了,也会吃几块冷吃兔填填肚子,解解馋。哎呀,不说了,锅里的冷吃兔该起锅了,放凉了塑封好给孩子们寄过去。等你们空闲了到自贡来玩,我给你们说,我给你们炒冷吃兔吃。
四川,不只有安逸
还有奋发激昂的力量在无限生长
不只有名山胜水
还有古蜀文明星汉灿烂
太阳神鸟展翅云天
一起相约大运会,成就梦想
啥子是四川?这就是四川!
你去过四川吗?
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